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你是否知道醬腌菜加工流水線是由哪些部件組成的?

更新時(shí)間:2019-11-06瀏覽:1215次
   醬腌菜加工流水線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時(shí)可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是胡蘿卜、草莓、蔬菜、食品加工、等行業(yè)的理想設(shè)備。

  醬腌菜加工流水線的主要設(shè)備如下:
  1、分撿輸送機(jī):用于蔬菜原料的挑選,本設(shè)備根據(jù)產(chǎn)品的形狀和加工要求為單層、雙層或三層挑選輸送裝置,輸送帶采用食品級(jí)聚氨酯輸送帶或不銹鋼輸送帶,輸送長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際要求而定,采用變頻式調(diào)速,與下道設(shè)備銜接,實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)。
  2、醬腌菜氣泡清洗機(jī):利用鼓泡和沖浪沖洗清除除蔬菜上的泥土和毛發(fā)及蟲(chóng)體等雜質(zhì),去除分解農(nóng)藥殘留,出口處噴淋系統(tǒng)將蔬菜再次清洗,從蔬菜上分離出來(lái)的雜質(zhì)經(jīng)過(guò)多重過(guò)濾,節(jié)約清洗用水,采用變頻式調(diào)速輸送,調(diào)速方便、運(yùn)行可靠。設(shè)備采用食品級(jí)SUS304材料制作,安全無(wú)毒,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  3、白菜切割輸送機(jī):用于包菜(也叫卷心菜、高麗菜、甘藍(lán))的切割輸送,根據(jù)工藝要求將包菜切半或四分體,本設(shè)備輸送帶采用食品級(jí)聚氨酯輸送帶或不銹鋼輸送帶,輸送長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際要求而定,采用變頻式調(diào)速,與前、后設(shè)備銜接,實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)。
  4、醬腌菜腌制池:用于醬腌菜或酸菜的浸泡腌制,上面有外掀式箅子,確保菜能全部浸入腌制液面以下;池底有靜音推車輪,用于腌制池的移動(dòng)運(yùn)送,整體采用食品級(jí)SUS304拉絲板或鏡面板制作,結(jié)構(gòu)合理,無(wú)衛(wèi)生死角,易清洗。
  5、輸送機(jī):用于醬腌菜加工中原料或半成品的運(yùn)輸和傳送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,減少人為干預(yù)因素。本設(shè)備輸送帶采用食品級(jí)聚氨酯輸送帶或不銹鋼輸送帶,輸送長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際要求而定,采用變頻式調(diào)速,與前、后設(shè)備銜接,實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)。也可以根據(jù)車間布局采取高架式輸送,從而節(jié)約生產(chǎn)空間。
  6、醬腌菜脫鹽設(shè)備:通過(guò)浸水、鼓泡相結(jié)合的方式將腌制后的咸菜坯中的多余鹽分拔出,使成菜坯的鹽度降低,達(dá)到脫鹽效果。該機(jī)輸送帶采用不銹鋼輸送帶,輸送長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際要求而定,采用變頻式調(diào)速,與前、后設(shè)備銜接,實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)。
  7、其他設(shè)備:根據(jù)醬腌菜加工工藝要求,還有殺青設(shè)備、漂燙設(shè)備、殺菌設(shè)備、冷卻設(shè)備等。
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