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帶你走進山野菜殺青機的生產(chǎn)工藝流程

更新時間:2018-08-17瀏覽:1009次
  山野菜殺青機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網(wǎng)帶設置,有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達到設定溫度時自動關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點。設備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
 
  山野菜殺青機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)設置控制,自動上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多,工藝復雜的食品加工企業(yè)使用。
 
  山野菜殺青機電源采用三相四線,其中一根雙色線為零線,接上電源線后,先設定殺菌溫度,在按殺菌按鈕開始升溫,溫度升到設定的溫度后自動停止工作,在工作工程中溫度下降加熱管自動工作,網(wǎng)帶運行采用變頻器單獨控制網(wǎng)帶運行速度,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。
 
  巴氏殺菌機是一款自動低溫殺菌設備,可實現(xiàn)殺菌-冷卻,適用于袋裝、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。
 
  山野菜殺青機產(chǎn)品優(yōu)勢:
 
  1.設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。
 
  2.加熱源為蒸汽,溫度:95-100°C內(nèi)可控。
 
  3.整個煮制段設有自動溫控點,實現(xiàn)溫度自動控制。
 
  4.上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設有排污口方便設備的清理。
 
  5.本設備采用304不銹鋼制作,設備外觀精美,結(jié)構(gòu)強度好,輸送穩(wěn)定,物料運行安全。
 
  6.設備設置氣動自動升降系統(tǒng),方便清洗時高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部。
 
  7.在產(chǎn)品運行方式上實現(xiàn)自動進出料,節(jié)約人力物力,丟棄傳統(tǒng)的預煮方式,同時也能達到使用效果,且耗電低,節(jié)約能源。
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